文｜李振兴
日前，有网友在小红书发布消息称，汉口二厂办公区楼下的体验店闭店了，体验店楼上的办公区也人去楼空。更重要的是，汉口二厂还拖欠部分员工数万元的工资。
汉口二厂的体验店曾是武汉著名的打卡地。汉口二厂是武汉恒润拾运营管理有限公司（以下简称“恒润拾”）2018年初创立的品牌。最初，汉口二厂在资本的推动下一鸣惊人，把“国潮”风吹到了汽水领域，也把国产汽水的价格推到了一个令消费者难以企及的新高度，动辄八九元的单价，着实令消费者咋舌。
在业内人士看来，汉口二厂高价定位的市场空间有限，并且融资有限且都放在营销的表面功夫上，恐是其遭遇困局的重要原因。更重要的是，汉口二厂开启了一个错误示范，导致诸多品牌盲目跟进高价汽水。
汉口二厂对推动国潮汽水复兴起到了一定的作用。但汽水是刚需的大众化产品，亲民的价格是最重要的属性之一，并且减少添加剂，不断提高品质才是汽水发展的王道。
闭店前后对比图
无言的结局：闭店+欠薪
“我还被拖欠近2万元的工资，现在还没弄清楚他们新的办公地址在哪，找到后我会继续讨薪。”一位曾负责餐饮渠道的汉口二厂员工对中华网财经说：“欠的是我2023年4月和5月的工资。”
一份截图显示，汉口二厂通知这位员工称：“因四季度进入销售淡季，加之受渠道账期影响，回款略有滞后，故本月无法按时支付工资，目前公司正积极筹措资金，预计在12月中上旬支付。”
其实，不仅一线员工被拖欠工资，汉口二厂的人事等部门也被拖欠了工资，并且员工开始通过法律途径开始仲裁了。且员工从12月22日开始放假，一直休息到2024年2月底。
2023年底，多方传出汉口二厂裁员50%的消息。
“我们当初很多老员工都走了”，上述员工对中华网财经说。
为了解决拖欠工资的问题，汉口二厂方面也曾通过补货的方式进行弥补。
人事方面回复上述员工：“看看是否选择货补的方式，你们商量好了，我再问问公司有哪些产品可以货补。”
截至目前，该名员工仍未追回被拖欠的工资。
值得注意的是，汉口二厂运营方恒润拾位于湖北省武汉市江岸区黎黄陂路7号的办公室的大门紧锁，也人去楼空。
中华网财经尝试联系通过手机号联系汉口二厂创始人兼CEO金亚雯，询问恒润拾搬迁的情况。截至发稿，恒润拾方面未回复。
一位现场的物业负责人表示，“恒润拾前几天搬走的，具体去哪里了也不清楚。”
其楼下汉口二厂最大的体验店也闭店了。账号名为“灵犀”的小红书博主称，五一节后第一天，黎黄陂路的汉口二厂关店了。图片显示，店内木制展台七零八落，外层装潢层已经被拆掉，店内一片狼藉。
一些网友评论到：“可能是店租太高，没赚几个钱？”“这么好的位置应该是被更有钱的租了，汽水收入不高。”
也有人质疑，“应该不是房租高，如果房租太贵，他可以分割一部分面积找人承担房租。”
有网友还详细叙述了在体验店的低质体验：“去了两次，每次店员的口气都不太好。第二次去，还有一个小时闭店，就想买个饮料路上喝。店员就反复强调马上闭店，还是叹气并发出不耐烦的啧啧声。两次之后果断就绕开去别人家买咖啡。”
目前，体验店的窗户已被封闭，物业负责人介绍，体验店的一楼有了新的租客。
更重要的是，恒润拾已经官司缠身，其负责人李明已经被列为被执行人，标的分为140.96万元、20.7万元等。涉及的多个合同纠纷，原告包括上海萌坊文化创意有限公司、厦门格兰贝尔生物科技有限公司，多数为买卖合同、销售代理合同纠纷等内容。
错误的开始：网红+高价
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，汉口二厂是靠资本进入的汽水领域，但资本规模和规范性不强，就会急功近利，汉口二厂没有太大的章法和完善的流程体系，以及中长期的发展战略规划，属于打到哪算哪的情况，所以汉口二厂没落是必然的。
iSEE全球奖官网资料显示，汉口二厂创始人兼CEO金亚雯并不是快消品行业出身。从2003年开始开设创意咖啡馆、设计民宿、音乐酒吧等个性门店。2011年开始，她到多地游学和艺术进修，2014年正式创立武汉恒润拾，进行设计品牌孵化、老建筑保护改造、非遗文化传承以及文化艺术展览策展等项目。
2015年，她和创始团队一起发现、修复了历史保护建筑“万尧芳公馆”。2018年初，恒润拾以此为灵感，打造了全新品牌“汉口二厂”，创意推出含气果汁饮料系列，成为新晋国潮饮料厂牌。
最初，汉口二厂创立时是有快消领域的业内人士加盟。其中职业经理人田铭带来团队，负责汉口二厂的销售业务。田铭认为应该以量取胜定价3.5元。但金亚雯认为市场上5-10元是真空地带，二厂汽水的价格应该是6-7元/瓶。因此双方产生了分歧。2018年5月田铭退出，并带走了全部销售团队另开炉灶。
汉口二厂最早推出的车厘子含气果汁茶、杨梅吐气、樱花蜜桃、荔枝等8个口味，单价均在8.5元-9元。后来推出的248ml装果冻汽水单价6.5元、300ml燕麦乳茶价格也在6.5元左右，有的平台售价也超过8元。
有了汉口二厂的表率，华洋1982也学习汉口二厂的包装，单价也在6元以上。北冰洋也推出了8块钱左右的精制桔汁汽水。
汉口二厂也曾通过推出低价产品稳定市场。2021年底，汉口二厂推出的0糖气泡水拉低了产品价格带，单价5.5元，接近了主流产品价格。
但为时已晚。
一位原汉口二厂的经销商向蓝鲸财经记者表示：“汉口二厂刚推出之际，作为网红产品，消费者都尝鲜，所以动销很快。但后劲不足，价格高的离谱，就没人买了。最初一个小店一天卖十几瓶，过气之后十天不卖一瓶，虽然曾在夜店的渠道挣扎过一阵，但还是放弃了。后来接盘的经销商也因为产品动销不好放弃了。”
战斗蚂蚁新物种战略咨询联合创始人陈颖颖认为，“国潮”概念成为很多企业利用的噱头，且热度也在退去。只有完善供应链体系，在品类上做出创新，给消费者创造新价值的品牌会存活下来。
同样创立于武汉，号称低价高质的武汉二厂汽水目前情况如何？武汉二厂汽水创始人兰世立对中华网财经表示：“武汉二厂汽水目前已经进入了武汉、长沙、合肥、重庆、深圳以及东莞、惠州、佛山等地，并且销售效果很好。现在的情况是广东超过湖北，网上超过实体。在海外市场、武汉二厂汽水进入了新加坡、美国、泰国以及非洲的多个国家。2024年武汉二厂汽水将加强宣传和网上销售，并注意海外市场的开拓。”
在朱丹蓬看来，兰世立复出推出了武汉二厂汽水，3瓶售价9.9元2024十大正规配资平台，并且后来还推出了1.99元的汽水，把国产汽水市场拉回正常的大众化消费赛道。同时增加果汁含量，提高了产品的品质。兰世立的做法会更加规范化、专业化。恐怕留给汉口二厂的时间不多了。
文章为作者独立观点，不代表股票配资炒股观点
